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        小米電飯煲質量怎么樣,米家智能電飯煲3L值得買

        歡續官方 2021-11-04 電飯煲 674 0

        小時候家里煮飯用的是大鍋柴火燒飯,剛出鍋的米飯噴噴香,總會吃上那么一大碗。參加工作以后來到了大都市,同樣的米,很難再吃到家鄉米飯的味道了。俗話說,好米需配好鍋。要想做出一鍋好飯,米好,炊煮經驗當然不用說,一口好的鍋也很關鍵。我做了一番功課,在網上看了好多關于電飯煲的測評,在線下也去過很多家實體店進行了對比,對不同的電飯煲稍微深入的研究了一下。新買的電飯煲出鍋后的米飯粒粒飽滿,軟香可口,味道真是不一樣了。

        怎樣選擇合適自己的電飯煲

        1.品牌

        這個大家都懂,在挑選電飯煲時,盡量選擇知名品牌,因為在做工質量和售后方面都有一定的保障。

        2.預算

        根據自己的預算來選擇,并不是價格越貴越好,也不用迷信日本進口的才是好的。便宜的電飯煲功能上沒有貴的多,但是也能一樣煮出好吃的米飯,150到300元左右的電飯煲都很不錯。

        3.規格大小

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        根據家里人數和飯量考慮,一般建議2L(1~2人),3L(2~3人),4L(3~6人),5L(4~8人)等。

        4.多功能

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        電飯煲主要是用來煮飯的,除了基本的煮飯外,也包括煲粥、燉湯、蒸菜、做酸奶、做蛋糕等功能。

        5.功率大小

        很多人覺得買個電飯煲,功率越小越省電,其實不是這樣的,同樣的電飯煲大功率的要比小功率的更省時、更節電。如果家里人多,選擇功率比較大的電飯煲更省電。

        6.加熱方式

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        IH電磁加熱比底盤加熱要好。底盤加熱是比較傳統的一種電飯煲,將熱量傳導至內膽底部,由內膽再將熱量傳遞給食材,這種方式生產成本低,控制難度小,但加熱不均勻,溫度控制不是太精確。IH加熱通過大面積電磁發熱,縮短熱傳導過程,直接對金屬內膽進行加熱,加熱更快更均勻,使米飯口感和營養成分都提升到一個更高的高度。

        7.內膽

        現在市面上有的電飯鍋內膽大概分:鋁制內膽、不銹鋼內膽、陶瓷(紫砂)、復合多層材料等。

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        • 鋁制內膽:鋁制內膽導熱均勻,易成型,內膽也較為美觀,可與其他材質復合在一起。在實際使用中鋁制內膽不可以直接接觸食物,必須要在表面進行涂層等保護處理。

        • 不銹鋼內膽:市面上最好的304不銹鋼具很好的耐腐蝕、不易生銹等特點,而且它的導熱性好。不過在煮飯時易產生粘鍋,清洗不方便。

        • 陶瓷(紫砂):這是一種非常安全的無機材料。保溫性好,具有耐腐蝕性、耐磨性,煮出的食物口感非常不錯,這種材質通常用于煲湯的鍋。

        • 復合多層材料:復合內膽是目前市面上比較主流的內膽,采用多層復合材料制作而成。一般內膽都是由5層組成,這種內膽導熱快,受熱均勻,耐腐蝕,還容易清潔等特點。

        陶瓷內膽的電飯煲是不錯的選擇,耐磨性和不粘鍋性更好,但價格偏貴。不銹鋼內膽不好清洗,如果你對煮飯有經驗,用起來也會比較輕松。復合多層材料內膽是目前比較主流的內膽,優點集于一身。我們常用的內鍋的內壁上通常涂了一層聚四氟乙烯防焦涂層,它的作用使煮飯時不易糊,并且容易清洗。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        不同材質形狀的電飯煲內膽優點也是不同的:鐵釜是靠電磁加熱,加熱更加立體,米飯受熱更均勻。原釜用的是鋁基材,靠的是發熱盤加熱,加熱非常的迅速。球釜采用的是球形設計,讓飯粒更飽滿,米飯更香。

        總的來說,米飯的口感與加熱方式、內膽材質、智能化程度有一定關系,在挑選電飯煲時一定要結合這三點,再挑選一個值得信賴的品牌。上面說了這么多相信大家對電飯煲有了更多的認識,最近我新買了一款電飯煲分享一下:米家智能電飯煲3L。作為11年的米粉老用戶,自然買東西是首選支持米家的了,還能接入米家APP進行智能控制,非常的方便。

        設計細節

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L的包裝依然還是簡約可回收的牛皮紙箱,全家福配件:飯勺、粥勺、電線、量杯、蒸籠、說明書等。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L采用了極簡的設計,相比傳統的電飯煲設計好看很多,放在各種各種裝修風格的家里都很搭。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        電飯煲的機身做了倒角處理,頂部面板那塊帶有圓形的OLED智顯小黑屏,字大清晰,操作方便。這個智顯小黑屏非常的實用,可以顯示預約的信息,做的飯的種類,做飯的時間。以前家里的電飯煲也帶顯示屏,但是顯示的字體非常小,對于老年人來說太不方便了,現在大字體顯示,可以一目了然。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        在智顯小黑屏的左右兩邊各有4個觸控按鍵,左側為:取消/預約,右側為:開始/菜單,這樣的簡約式交互控制,對老年人來說非常的友好,只需要簡單觸按即可使用。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        頂部面板后側的線段狀排氣孔也算是米家電飯煲的家族式設計之一,所以設計辨識度還是很高的。內部設計有破泡器,可以防止泡沫溢出。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        細心的小伙伴,可以發現這款電飯煲加入了NFC功能!在智顯小黑屏的下方有NFC標識?,F在很多的手機都內置了全功能NFC,所以應用場景很廣泛,特別是在智能家居領域的產品中使用。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        把手機靠近電飯煲的NFC標識區,就可以快速進入米家APP中的智能廚房場景,可以快速選擇需要的美食模式,把以往繁瑣的打開APP點擊電飯煲,調出菜單等步驟都簡化:只需輕輕一碰,NFC即刻開啟智能生活。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        在米家智能電飯煲3L的正面是開蓋鍵,上面帶有米家LOGO,輕輕一按,就可以打開上蓋。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        電源接口設計在機身右后側,可以將電飯煲靠近墻面,減少占用廚房占用空間。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        打開蓋后,可以看見上蓋面板的橡膠圈比普通電飯煲的要寬大厚很多。以前的電飯煲頂蓋的結構部分是一體的,無法拆卸,這樣煮粥煮湯時,經常會沾到頂蓋,導致清潔非常不便。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L的頂蓋支持拆卸,非常的簡單,只需要上推彈片,就可以把它取下清洗。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        拆卸后,就可以看見破泡器了,這部分也是可以拆卸清洗的。我用過不少的電飯煲,在這個價位上目前這款米家智能電飯煲3L是破泡器設計得最好的,煮粥煮湯完全不用擔心溢出了。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L的內膽是合金材質的烈焰厚釜,上面涂層使用的是日本大金PFA食用級粉體涂層,這個涂層最好大好處就是不會粘鍋糊鍋。它具備更出色的穩定性、導磁性,加熱效果更好,蓄熱能力更強,煮飯時可以讓米飯更為均勻的受熱。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        厚度大約是3mm,重量大約675g,拿在手上明顯感覺內膽非常的厚重,用料非常足。整個內膽大約2.5.5cm的直徑,內深大約12cm。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        細節上,內膽內部相對的位置分別設置了煮飯水位線和煮粥水位線,還對大米的種類和粥的稠稀程度進行了區分,比較細致,相當人性化。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        取出內膽后,可以看到米家智能電飯煲3L內部的細節。IH電飯煲與普通電飯煲的一個顯著差異就是加熱方式,IH電飯煲采用立體加熱方式,而普通電飯煲則是單純的底部加熱,所以內膽的受熱差異也會比較明顯,最終導致米飯狀態、口感等一系列差異的產生。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L對于蒸煮煲燜燉都樣樣精通,配備的蒸籠也可以方便在煮飯的時候熱一下菜,或者蒸饅頭包子、玉米紅薯等。蒸籠采用了食品級PP材質,耐熱度很高,很安全。

        使用體驗


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家APP在智能家居領域中,是非常普及的了,我選擇這款電飯煲也是看中了支持米家APP。根據引導把米家智能電飯煲3L綁定加入米家APP中,添加設備成功之后,就可以在手機上進行遠程操控,非常的方便。在APP中可以實時查看煮飯的預計完成時間,可以在煮飯的同時把菜炒好,飯煮好了就可以即刻開始干飯了!剛炒出來的菜,剛煮好的米飯,真香??!

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        我平時對于米飯的口感要求比較高,當時選擇這款電飯煲就是看中它可以細分化對不同的米種管理,根據不同大米來智能煮飯,這樣保證煮出來的米飯香甜可口,口感很好。為什么米家智能電飯煲3L能煮出來這么香的米飯呢?這是因為它采用了新一代的球形蓄壓閥,對米飯進行100pa的精準微壓,搭配IH電磁環繞加熱,這樣可以讓米飯均勻受熱,使得米飯的口感提升明顯,并且能以1%的精度來定制米飯的軟硬口感,這種極致化的口感定制,非常不錯。

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        內置3000+烹飪曲線,可以通過米家APP掃碼識別米種,精準匹配適合的烹飪曲線,做出一碗香甜好吃的米飯,也支持手動選擇添加,可以選擇1-100軟硬度。從口感曲線上看,是通過改變中溫吸水、加壓糊化、燜飯補炊等步驟時間來改變米飯的軟硬口感的,比如中溫吸水時間長則米飯會更加松軟一些。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家APP中還帶有云菜單,就算是不懂做飯的小白用戶,也可以請云菜單來幫忙,湯羹、甜品、肉菜等多種菜單。根據云菜單的步驟,把原料放進去,等待烹飪出鍋,非常簡單。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        為了配合新的電飯煲,特意買了一袋泰國香米,看看好米配好鍋煮出來的米飯是不是:真香!

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        經過大米變成米飯的時間等待,終于可以干飯了!說一下米飯,好米在好鍋的搭配組合下,的確能讓米的品質得到了更加充分的發揮,在煮飯的過程中,我聞到久違的飯香!烈焰厚釜內膽的除了穩定性、導磁性出色,蓄熱能力強之外,還具備不錯的不粘性能,不會粘鍋浪費任何一顆米。

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        周末爸媽過來吃飯的時候,我會把米飯設定偏軟糯一些,這樣比較適合老年人。從最后成品賣相可以看到,感覺每顆米粒的大小更接近,更均勻,非常飽滿。煮出來的米飯口感方面,真的是做到了每粒米飯都很Q彈。咀嚼米飯里的味道,不僅僅是淀粉的味道,還有兒時大鍋柴火燒飯的想念:這飯,真香!

        總結

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        米家智能電飯煲3L該有的功能它全都有,3L的容量足夠煮出9碗飯,米家智能電飯煲3L該有的功能它全都有,平時需要煮粥煲湯也完全沒問題,連上班族最實用的最長24小時預約功能也具備。像我就是電飯煲預約煲粥的狂熱愛好者,,前一天晚上全部丟進去訂好時就行,完全杜絕了糊底溢湯的困擾,早上起床就有早飯~

        如何煮一鍋香噴噴的大米飯,入手靠譜的電飯煲:米家智能電飯煲3L


        鍋膽選用大金PFA不粘鍋粉體涂層,光滑耐磨又好清洗,也不會出現老式電飯煲容易刮花涂層的情況,里面還貼心的添加了刻度線,如果是廚房新手也不用發愁米和水應該各放多少了,反正根據我個人的使用情況,根據它這個比例來,想要做難吃還是蠻難的。新一代微壓IH和NFC手機速配,讓煮飯變得更加簡單又好吃,軟硬口感隨意調??偟脕碚f,普通電飯煲該有的功能它都有,高端電飯煲有的功能它也有,可以說得上是經濟實用之選,非常適合把它帶回家里的廚房中。希望這次分享能給小伙伴們有所幫助喲。

        小米電飯煲質量怎么樣,米家智能電飯煲3L值得買
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